忘れんうちに柿の画像をUPしときます。
柿は、こんな感じでぶら下がっております。
ちなみに、干す時、熱湯消毒(湯通し)をした後は、
絶対に、手で触ってはダメだそうです。
少しでも手に触れると、真っ黒になって汚らしくなります。
初挑戦した去年は、それで真っ黒になってしまいました。
なので、慎重に慎重に、触らないように干しました。
撮影する時も触れないように気を付けました。
住んでいるのは、田舎ですが、こんなもんが軒先にぶら下がるほど農村部の家ではないんですが。
なんか、ここ数年、周囲で干し柿やあんぽ柿をつくるのが、ブームみたいです。
2 件のコメント:
昔 うちの近所の旧家でありそうな家の軒先では見かけましたよ。
最近は世代が変わったせいかほとんど見かけなくなりましたが・・・。
よし様、こんばんは。
私の曾祖父は、家の裏で切干大根を干していたら、卒中をおこして亡くなったそうです。
祖母が、私が嫁入りしてきたら、すぐに亡くなったと言っておりました。
戦前の話です。
柿を干しながら、ふと、思い出しました。
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